Di bulan Ramandhan umat Islam dituntut akan kewajibannya dalam menjalani ibadah puasa. Puasa yang sangat dinantikan oleh umat Islam di seluruh dunia. Ibadah puasa tidak hanya menahan rasa lapar dan haus juga, namun diharapkan untuk menghindari pikiran yang tidak baik dan perilaku buruk.
Berikut adalah rekomendasi menu khas buka puasa yang sederhana dan cocok dimakan bersama keluarga kamu.
1. Buah Kurma
Kurma merupakan buah khas yang dianjurkan dalam Islam karena memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah yang kaya akan serat dan gula alami ini menjadi sumber energi instan yang sangat baik untuk tubuh setelah berpuasa.
2. Es Buah
Es Buah yang manis dan segar juga bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang enak dan sehat. Gak perlu beli dari luar, kamu bisa meraciknya sendiri dirumah dengan menu sesuai selera kamu.
Bikinnya sangat gampang, irislah buah segar seperti apel, melon, daging buah kelapa, jely, kolang kaling, buah naga, dan buah lainnya. Kemudian, diberi es batu maupun es serut, sedikit sirup, dan susu kental manis.
3. Kolak Pisang
Makanan ini merupakan salah satu menu andalan bagi masyarakat Indonesia saat berbuka puasa. Berbahan dasar pisang dan gula aren, santan dan daun pandan, kolak merupakan salah satu variasi makanan yang paling banyak ditemukan di saat bulan Ramadhan.
4. Rendang Daging
Rendang merupakan makanan khas Padang yang bisa disajikan sebagai menu buka puasa atau bisa juga untuk menu sahur. Kamu bisa menggunakan daging sapi potong an bumbu rendang yang bisa kalian dapatkan di pasar terdekat kamu.
5. Sayur Bening
Menu buka puasa yang selanjutnya adalah sayur bening. Sebagai menu khas Indonesia, sayur bening banyak disajikan sebagai pilihan menu untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang menyegarkan, sayur bening ini juga bisa membuat perut lebih nyaman setelah berbuka puasa dan bergizi, karena bisa juga ditambahkan sayuran, seperti wortel, dan lain-lain.
Baca juga: Kumpulan Kuliner Nusantara yang Enak dan Lezat
6. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki banyak manfaatnya dan cocok untuk berbuka puasa. Dalam satu porsi kamu dapat menemukan berbagai jenis sayuran yang kaya nutrisi. Mulai dari sayuran Kangkung, taoge, labu siam, bayam, kacang panjang, tahu, tempe dan lainnya.
7. Soto Ayam
Menu Soto ayam ini merupakan salah satu menu makanan buka puasa sederhana, proses memasaknya tidaklah sulit. Menu buka puasa yang enak ini sangat cocok dihidangkan dengan lauk perkedel dan irisan jeruk nipis, rasanya yang gurih dan pasti lezat.
8. Sup Ayam Kampung
Sup ayam kampung adalah menu berkuah dengan aroma rempah seperti jahe dan bawah membuatnnya semakin menggugah selera. Daging ayam yang direbus hingga empuk memberikan cita rasa khas yang lebih kaya dibandingkan ayam negri.
9. Pepes Ikan
Kamu bisa mengonsumsi pepes ikan jika tidak ingin terlalu banyak mengonsumsi makanan berminyak. Jika ingin mengurangi lemak, kamu bisa menggunakan ikan air tawar atau ikan laut kesukaan keluarga. Selain minim kolestrol jahat, pepes ikan kaya akan nutrisi dari bumbu rempah.
10. Air Putih
Minum air putih saat berbuka puasa tidak hanya dapat melegakan tenggorokan namun juga mencegah kekurangan cairan tubuh berlebih yang dapat berujung pada dehidrasi. Saat puasa, dianjurkan untuk menerapkan minum dua gelas saat berpuasa, empat gelas di tengah durasi buka dan sahur, serta dua gelas waktu sahur. Dengan begitu cairan tubuh dapat tercukupi selama berpuasa seharian tanpa minum air putih di siang hari.
Nah, jadi itulah rekomendasi menu khas buka puasa yang sederhana,semoga membantu.