Jawa Barat adalah Kota yang memiliki banyak kuliner tradisional dan menggugah selera. Selain makanann Jawa Barat juga mempunyai pilihan minuman tradisional enak dan menyegarkan.
Berikut ini ada 7 minuman tradisional khas Jawa Barat yang harus kamu coba.
7 Minuman Tradisional Khas Jawa Barat
1. Es Cendol
Es Cendol adalah salah satu minuman khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat dan sudah mendunia. Minuman ini terbuat dari hunkwe atau tepung beras yang disajikan dengan es parut, santan dan gula merah. Minuman manis dan segar ini sudah menjadi minuman yang cukup umum disajikan di beberapa negara Asia.
2. Bandrek
Minuman penghangat tubuh ini terbuat dari aneka rempah-rempah seperti jahe, cengkeh, piji pala, kayu manis dan gula aren membuat bandrek memiliki aroma yang begitu kuat. Tidak hanya sebagai penghangat, minuman ini juga memiliki banyak khasiat baik bagi kesehatan.
3. Es Doger
Es doger diambil dari istilah dorong dan seger. Karena pada umumnya minuman ini dijual oleh penjual gerobak dorong. Minuman ini terbuat dari santan, sirup merah muda, tape singkong, pacar cina, es serut, alpukat dan potongan roti tawar.
4. Lahang
Lahang adalah minuman khas sunda yang terbuat dari nira atau sadapan sari aren. Minuman Lahang juga disebut sebagai salah satu obat bagi orang penderita dehidrasi karena dapat berfungsi sebagai minuman isotonik.
Baca juga: Kumpulan Kuliner Pedes Khas Indonesia
5. Es Bojong
Es Bojong merupakan menu yang terbuat dari campuran santan dengan sirup. Umumnya diberi bahan tambahan berupa potongan aneka macam buah seperti durian, alpukat, nanas. Bahkan tape ketan juga ikut diramaikan isian Es Bojong.
6. Sekoteng
Sekoteng adalah minuman hangat yang kaya akan rempah dan sering disajikan dengan kacang tanah, roti tawar, dan kolang-kalong. Minuman ini sangat cocok untuk mengatkan badan di malam hari atau saat cuaca dingin. Rasa gurih dari santan dan rempah-rempah membuat sensasi yang lezat.
7. Es Cuwing
Es Cuwing adalah minuman yang berasal dari Cirebon yang bahan dasanya terbuat dari cincau dan sidajikan dengan tambahan bubur sumsum berwarna hijau, suaaya semakin segar. Kemdian diberi tumpukan es serut lalu disiram santan dan cairan gula merah agar memiliki cita rasa yang manis.
Itulah beberapa minuman khas Jawa Barat yang wajib kamu coba saat berkunjung ke provinsi Jawa Barat.